假如用一个短句来描工笔大利2014年的收获，那理当便是葡萄“惨到输给了法国”了。
收获季到来之时，都爆意大利全境的发甚阴雨天气使这里的葡萄产量清晰着落。不外014西西里岛一家酒商展现，意大园内2014黑白常优异的葡萄一年。在他眼里，都爆红葡萄的发甚果味、酒精含量以及单宁之间将具备欠缺的失调。白葡萄则因往年天气较冷而酸度较高，以是，2014白葡萄酒将比其余艰深年份展现更佳。那末，其余的意大利产区都收获若何呢？
1. 意大利西南部：弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）、特伦托（Trentino-Alto Adige）及威尼托（Veneto）
吉时：9月的晴好天气，让勤勉的葡萄农收获了产量低但品质上乘的葡萄。
凶时：湿润多云的夏日，导致2014年份葡萄的产量都较低。
侥幸产区：普洛赛克——用来酿制普洛赛克的歌蕾拉（Glera）葡萄比往年延迟采收，其酸度水平也较高。
失运产区：2014年份对于所有产区来说都颇为具备挑战性，特意是对于威尼托的阿玛罗尼（Amarone）来说。
合成：与意大利此外产区同样，意大利西南部2014年份酒受炎天不断雨季的影响，情景欠安。为了抵抗不良天气，当地对于葡萄酒品质为虎傅翼的酿酒商们需要在葡萄园做大批使命，来提防葡萄树发生虫害，同时也为葡萄的成熟做好豫备。
来自弗留利（Friuli）产区的某庄主这样说道，“往年咱们履历了18年前那样的湿润多雨天气。咱们接管了修叶剪枝的措施来使葡萄取患上阳光。”酒农们在炎天的不懈自动，最终迎来了玄月的阳黝黑丽，正是这些天的阳光，才使葡萄抵告竣熟水平。”
不论何等自动地抵偿，这里的葡萄最终仍是不可防止地受到了伤害。特伦托以及威尼托的葡萄树都蒙受了霉菌等差距水平的伤害，这使该地域的葡萄产量着落，某些产区的产量比往年的平均水平致使上涨了5%至15%。
总体来说，意大利西南部产区的优异酒庄妄想破费适宜短期饮用的口感失调的葡萄酒。“2014年份适宜酿造斯文型，而不是浓郁型的葡萄酒，这种酒馥郁迷人，口感失调。”
可是，西南部产区以浓郁口感以及香气丰硕著称的阿玛罗尼葡萄酒却颇为可怜。某酒商展现，“到了8月份前期，咱们就抉择停止酿造2014年份的阿玛罗尼葡萄酒了。”
2. 皮埃蒙特（Piedmont）
吉时：往年葡萄的品质都比预期要好，特意是晚熟的内比奥罗（Nebbiolo）。
凶时：由于蒙受冰雹磨难，往年的多姿桃（Dolcetto）以及白葡萄种类（特意是莫斯卡托）都收获欠好。往年产量比往年平均水平都低。
采收光阴：9月1日（莫斯卡托）；9月15日（阿奈斯）；9月16日（多姿桃）；9月21日（巴贝拉）；10月2日（内比奥罗）。
侥幸葡萄：内比奥罗，特意在巴巴莱斯科（Barbaresco），那边不冰雹。阿斯蒂巴贝拉（Barbera d’Asti）也免受冰雹磨难，同时夏日紧张少雨。
失运葡萄：多姿桃，莫斯卡托，尚有蒙受冰雹磨难的巴罗洛（Barolo）的果实。
合成：履历了一个以及善的夏日以及早春，皮埃蒙特的7月份却受到了强横雨的侵略，严正影响到多姿桃葡萄的熟成。湿润高温的天气，孳生了葡萄真菌疾病的爆发。
其后，天气转好，阳光短缺，空气干燥，有利于晚熟种类，如巴贝拉以及内比奥罗的成熟，某些顶级园也受益颇多。“阿斯蒂的葡萄收获很好，那边的夏日温度较高，不下冰雹，雨量也惟独阿尔巴地域的一半。”“阿斯蒂酒的酒精度适中，而且果香以及酒体妄想都不错。”
3. 意大利中部及南部产区：阿布鲁佐（Abruzzo）、巴斯利卡塔（Basilicata）、卡拉布里亚（Calabria）、卡帕尼亚（Campania）、艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）、拉齐奥（Latium）、马凯（Marches）、莫利塞（Molise）、普利亚（Apulia）、撒丁岛（Sardinia）、西西里岛（Sicily）以及翁布利亚（Umbria）
吉时：往年除了西西里岛，此外产区的葡萄收获都欠安。不外，当地的酒农仍对于2014年份持悲不雅态度。
凶时：总体产量都比往年的平均产量水平都低。
侥幸产区：西西里岛。
失运产区：艾米利亚-罗马涅，拉齐奥以及翁布利亚产区的葡萄树蒙受了虫害疾病。
合成：意大利中部及南部产区，因其波及的地域面积以及善象规范较多，难以不同作出总结。着实，该片区与此外欧洲产酒国同样，夏日都履历了高温多雨的天气，确定了2014年是一个难题的年份。
履历了暖冬暖春后，4月份葡萄的发芽期比预期延迟了2个星期。可是，接下来的阴冷天气尚有湿润的炎天，都让葡萄农削减了良多使命量。葡萄树熏染上了霜霉以及醋酸侵蚀等疾病，这象征着葡萄园的规画以及葡萄筛选对于精采的收获来说至关紧张。2014年的产量比去年要低，某些产区更是比往年的平均水平都低。
可是，到了9月份的收获季，天气却好转良多。因此，良多酒商都展现，尽管往年天气欠安，但他们对于往年的收获仍是比力知足的。马凯的维蒂奇诺（Verdicchio）展现出酸度清新、香气丰硕的特色；普利亚的普里米蒂沃（Primitivo）也展现出优异的失调感。可是，最卓越的还属西西里岛——到了7月前期，这里的天气条件就患上到了改善，当地的葡萄娴静地渡过了一个紧张干燥的妨碍季。
4. 托斯卡纳（Tuscany）
吉时：由于搭棚规画、剪叶、绿颜色收以及葡萄筛选等使命做患上好，托斯卡纳的葡萄园根基都可能酿出斯文的葡萄酒。
凶时：对于白葡萄种类及早熟红葡萄种类来说，往年很难题。2014年的收获比往年的平均产量水平要低20%。
采收光阴：9月10日（宝格丽产区的白葡萄）；红葡萄种类：9月4日至10日（玛内玛产区以及宝格丽产区）；9月15日（蒙特奇洛镇）及9月20日（古典康帝）。
侥幸葡萄：晚收种类，如桑娇维塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及味而多（Petit Verdot）。
失运葡萄：白葡萄种类以及梅洛（Merlot）。
合成：往年，托斯卡纳履历了紧张湿润的夏日以及紧张的春天，这使葡萄树的妨碍周期延早退来。其后即是不断的雨季，天气湿润，减速了葡萄的熟成，这可把酒农们折腾坏了。“紧张湿润的天气减速了葡萄的成熟，对于酒农来说，同时也是在魔难他们的规画能耐。咱们要接管适宜的搭棚规画，还要提防葡萄受菌病伤害。”
马赛托（Masseto）等驰名酒庄庄主展现，必需接管措施提防葡萄树孳生菌病，此外，还可能推延葡萄的采收光阴。此外，往年8月的气温比艰深要低，颇为有利于白葡萄的采收。“咱们采收白葡萄的时候不接管冷藏运货车，而且也是第一次试验不才战书采收。”（编译/JB.C）
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